專一定制工裝
精/心/打/造/精/品/工/裝
在現(xiàn)在這個(gè)各地特色美食盛行的年代使得現(xiàn)在的人們更加注重體驗(yàn)度和享受，對(duì)于現(xiàn)在的餐飲店來說一個(gè)有趣味與眾不同能夠帶給人們獨(dú)特用餐體驗(yàn)的餐飲店是最具有吸引力的，現(xiàn)在的自助餐飲店生活火爆的原因就是其能夠滿足人們挑剔的飲食習(xí)慣，那么對(duì)于自助火鍋店如何裝修設(shè)計(jì)才能提升顧客的用餐體驗(yàn)帶給其舒適的用餐體驗(yàn)?zāi)兀?/p>
1、空間布局，自助火鍋不同傳統(tǒng)火鍋，自助型食物都是顧客根據(jù)自己的喜好來自由的選擇的，我們?cè)O(shè)計(jì)布局一是保證不同的用餐位分布的合理性；二是像料臺(tái)、菜肴展示區(qū)、甜品熟食區(qū)、飲品區(qū)等分布要合理方便每個(gè)用餐位方便快捷的選擇。
2、走廊通道，由于自助火鍋顧客在整個(gè)用餐過程都需要都是靠自由動(dòng)手來加工和選擇食物的，整個(gè)餐飲空間顧客成為了真正參與的主角，在用餐高峰期顧客往來選購(gòu)人相對(duì)較多，我們?cè)O(shè)計(jì)要綜合考慮，走廊通道的寬度設(shè)置要合理，要方便食客走動(dòng)選擇食物，同時(shí)不能給人擁擠感，所以我們的設(shè)計(jì)要規(guī)劃顧客的流動(dòng)線。
3、隔斷使用，現(xiàn)在人們用餐看中一家餐廳的菜品、環(huán)境氛圍，南京火鍋店裝修設(shè)計(jì)公司提醒自助餐飲人選的走動(dòng)是最為頻繁的，因此我們?cè)谠O(shè)計(jì)過程要合理的使用隔斷對(duì)每個(gè)餐位和用餐區(qū)進(jìn)行分割保證其具有一定的私密性，這樣方面顧客用餐過程中的交流等等，火鍋店裝修中使用較多的是矮隔斷。
