在現(xiàn)在我們的生活中餐飲在漸漸的向著休閑型在發(fā)展，中式餐廳作為中國(guó)傳統(tǒng)特色飲食場(chǎng)所，在設(shè)計(jì)過(guò)程中講究對(duì)稱(chēng)美、古典美、韻味美，重點(diǎn)是環(huán)境對(duì)人們精神情操的陶冶，中餐廳裝修設(shè)計(jì)對(duì)風(fēng)水比較講究，因?yàn)轱L(fēng)水影響著環(huán)境的和諧、店鋪的財(cái)運(yùn)等等一個(gè)好的風(fēng)水會(huì)讓我們的餐廳生意紅火，財(cái)源滾滾，那么中式餐廳裝修布局要講究哪些風(fēng)水呢？
餐桌扮演了餐廳的中重要角色，餐桌對(duì)整個(gè)餐廳的風(fēng)水來(lái)說(shuō)，充當(dāng)了“一桌定風(fēng)水”的作用。在形狀上宜選用圓形的桌子，不僅避免了方形或長(zhǎng)方形給人的距離感，還有興隆團(tuán)圓的寓意。餐桌不宜正對(duì)大門(mén)，不僅會(huì)把財(cái)運(yùn)擋住還不利于客人就餐的私密性。
收銀臺(tái)是顧客和經(jīng)營(yíng)者交流的平臺(tái)，它代表了主客之間的相互關(guān)系，餐廳的收銀臺(tái)的位置選擇，應(yīng)將收銀臺(tái)與大門(mén)取得良好的連線(xiàn)方位，對(duì)應(yīng)的最好是客人落座區(qū)域，便于和顧客交流和提供周到的服務(wù)。
廚房作為餐廳的核心，也是影響餐廳的關(guān)鍵要素，廚房風(fēng)水的好壞決定了廚師水平的高低，飯菜質(zhì)量的好壞，工作效率的高低。
由于餐廳是進(jìn)食的區(qū)域，所以應(yīng)選用亮色的裝潢和亮堂的照明，還能增加人的食欲。在餐廳中擺放一些常綠、大葉的植物，可幫助提升運(yùn)勢(shì)。
南京餐飲設(shè)計(jì)公司告訴大家餐廳的色調(diào)、風(fēng)格、名稱(chēng)不僅體現(xiàn)的是餐廳的文化內(nèi)涵也是對(duì)餐飲店經(jīng)營(yíng);理念和風(fēng)水格局等信息的傳遞和表達(dá)；有時(shí)風(fēng)格和名稱(chēng)也是對(duì)顧客消費(fèi)理念的一種引導(dǎo)與迎合。
