隨著現(xiàn)在餐飲行業(yè)蓬勃發(fā)展西餐廳在我們生活中已經(jīng)變的遍地都是，人們對(duì)于西餐也變的不在像過(guò)去那么不喜歡，因?yàn)楝F(xiàn)在的人們都喜愛(ài)追求新鮮與眾不同的事物，同時(shí)由于現(xiàn)在年輕人消費(fèi)能力的提升使得西餐廳生意越來(lái)越好，但是現(xiàn)在很多西餐廳設(shè)計(jì)都沒(méi)有什么特色這也就使得很多西餐廳在激烈競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)中消亡了，面對(duì)激烈的競(jìng)爭(zhēng)一個(gè)好的西餐廳裝修設(shè)計(jì)方案是取勝的關(guān)鍵，那么如何評(píng)判一個(gè)方案設(shè)計(jì)的好壞呢？
1、西餐廳設(shè)計(jì)裝修定位是否清晰明確，面對(duì)現(xiàn)在人們生活質(zhì)量和品位的提升現(xiàn)在的餐飲店設(shè)計(jì)裝修越來(lái)越注重檔次，所有定位主要是指消費(fèi)群體的定位、裝修檔次定位、風(fēng)格定位，與設(shè)計(jì)公司做好溝通為餐廳找好定位是十分重要的，設(shè)計(jì)裝修的檔次和風(fēng)格要以顧客為導(dǎo)向，提升顧客就餐體驗(yàn)。
2、西餐廳燈光和色彩的搭配設(shè)計(jì)，說(shuō)起來(lái)西餐給人的第一感覺(jué)是高雅、浪漫、尊貴的，而在設(shè)計(jì)裝修過(guò)程中對(duì)氛圍具有很好塑造的元素就是燈光和色彩，因?yàn)槠渫ㄟ^(guò)眼睛獲得的信息影響著顧客的心理和情緒變化。西餐廳設(shè)計(jì)燈光要柔和澀色彩要以暖色調(diào)為主。
3、西餐廳設(shè)計(jì)空間的規(guī)劃，我們知道餐飲店都注重接待顧客的能力，在設(shè)計(jì)過(guò)程像卡座、雙人座、四人座等要布局合理，同時(shí)西餐廳注重私密性每個(gè)餐位的分割處理也是我們要考慮的，其次看后廚、服務(wù)臺(tái)、衛(wèi)生間等輔助功能空間的完善分布的合理性和空間利用率。
南京餐飲裝修設(shè)計(jì)公司提醒大家一個(gè)好的設(shè)計(jì)方案應(yīng)該是為我們找到恰當(dāng)?shù)亩ㄎ?，明確突出的設(shè)計(jì)風(fēng)格，舒適溫馨浪漫的就餐環(huán)境、合理的空間布局整體才算是一個(gè)完整的好的設(shè)計(jì)方案。
